DES PROFESSIONNELS
au service des professionnels
DES PROFESSIONNELS
AU SERVICE DES PROFESSIONNELS
Entreprise familiale implantée dans le Finistère depuis 1974 et membre du groupement Eurochef depuis 2009, nous avons su bâtir une réputation fondée sur la qualité des produits référencés, le savoir-faire technique de nos collaborateurs et la proximité avec nos clients.
Notre engagement se reflète à chaque étape de votre projet, de la conception à l'installation, en passant par la mise en route, la formation et la réparation de tous vos équipements de cuisines professionnelles (Chaud, froid, laverie) et de pesée (Métrologie légale ou Hors Métrologie Légale).
CUISINISTE PROFESSIONNEL
Notre métier de cuisiniste consiste en la vente, la location, l'installation et la réparation de matériels de cuisson, de froid, de lavage à destination des cafés, hôtels, restaurants, collectivités ou autres professionnels des métiers de bouche.
BALANCIER
Ce métier complémentaire au métier de cuisiniste est quant à lui tourné vers la vente, la location, l'installation, la réparation, le contrôle et les vérifications, y compris réglementaires, de tout matériel ou instrument de pesage.
Depuis plus de 50 ans, nos équipes commerciales, bureau d’études et techniciens collaborent à toutes sortes de projets : prestigieux, ambitieux et parfois « hors normes » ou plus conventionnels.
Quel que soit le type de projet, accompagner les clients au quotidien, nous savons faire !
Aujourd’hui, notre entreprise continue d'innover et de recenser des solutions toujours plus fiables et éco-responsables adaptées aux nouvelles exigences réglementaires.
« Offrir à nos clients des cuisines uniques
où chaque détail est pensé
pour durer et minimiser les coûts induits »
notre adn
Nos dates clé
1974
Création des établissements Gainche par M. Jean Gainche,
rue Theodore le Hars à Quimper
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1994
Reprise par M. Jean-Marc Gainche fils et déménagement de la
société, 6 rue Albert Stephan ZI du petit Guelen à Quimper
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2009
Adhésion au Groupement Eurochef
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2021
Poursuite et développement des activités par
Mr Jean-Pierre Letourneux
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2024
Déménagement de la société
ZA Penhoad Braz à Plomelin
Notre engagement pour l’environnement
Les établissements Gainche sont agréés par Bureau Veritas pour le contrôle d’étanchéité, la maintenance et l’entretien, l’assemblage, la mise en service, la récupération des fluides de tous les équipements de réfrigération, de climatisation.
Les techniciens détiennent des attestations d’aptitude leur permettant d’intervenir sur les équipements réfrigérés. Ces attestations exigent un respect scrupuleux des procédures de manipulation et de traçabilité des interventions.